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Cuisine occitane et convivialité à Toul

Dans un cadre calme et apaisant, nous vous accueillons pour déguster nos spécialités occitanes issues d’une cuisine faite maison.

Appelez-nous !

Cuisine occitane et convivialité à Toul

Dans un cadre calme et apaisant, nous vous accueillons pour déguster nos spécialités occitanes issues d’une cuisine faite maison.

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Dans un cadre calme et apaisant, nous vous accueillons pour déguster nos spécialités occitanes issues d’une cuisine faite maison.

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Bienvenue !

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillons au Quai 158, concept de restauration maison et authentique, installé au Port de France à Toul. Jean, notre chef, cuisine pour vous et devant vous, du mardi au samedi, midi et soir, et le dimanche midi avec une formule plat unique.


Sa spécialité ? La cuisine au feu de bois. Les grillades de viandes et de poissons se font sous vos yeux dans la cuisine ouverte, pour le plaisir de tous. Tous les plats proposés sont élaborés sur place avec des produits frais issus de producteurs locaux et la carte se décline selon les saisons et les envies.

 

Héritier d’un savoir-faire paternel, Jean est un cuisinier chevronné qui s’est fait sa réputation à Toulouse où il a d’abord révélé le  Rowing Club de Toulouse, pour ensuite tenir son propre restaurant El Pescatore pendant 20 ans. Jean a le sens du client, un goût prononcé pour le relationnel et le partage de sa passion. Il relève un nouveau défi en s’installant  au port de Toul, pour vous proposer un nouveau concept de restauration plaisir.  

Profitez de la terrasse en journée et en soirée, mais également de notre salle entourée de grandes baies vitrées, vous permettant d’apprécier le cadre de verdure, même en cas de mauvais temps.

 

Notre choix est de travailler exclusivement des produits frais, provenant de producteurs de proximité quand cela est possible. Nous mettons à l’honneur les artisans d’Occitanie, et nous avons à cœurs travailler leurs produits avec rigueur.

Le dimanche midi, c’est paella party !

Tous les dimanches midis, notre chef vous prépare sa paella maison.
Dans une atmosphère unique et décontractée, vous pourrez même observer sa préparation puisque celle-ci se déroule sous vos yeux.

Des moments de partage et de saveurs

Une cuisine maison

Une cuisine maison

C’est notre philosophie : tous nos plats sont faits maison.  

Un endroit apaisant

Un endroit apaisant

Située sur une belle esplanade de verdure, notre terrasse au bord de l'eau vous offre un vrai moment d’exception.   

Une passion occitane

Une passion occitane

Nos spécialités occitanes sont réalisées à base de produits haut de gamme, et notre cuisine est ouverte.  

Restaurant, glacier et bar

Notre cuisine

Nous vous accueillons dans notre salle de restaurant (20 couverts), et sur notre terrasse ensoleillée et ombragée, pour vos repas du soir ou du midi tous les jours de la semaine (à l’exception du lundi) et le week-end.

Chaque jour, nous vous proposons une petite sélection de viandes et poissons à griller au feu de bois pour les grandes faims, mais aussi une sélection de salades sans oublier les déserts fait maison.

Notre café

La terrasse du Quai 158 vous accueille tous les après-midis en haute-saison pour vous désaltérer, vous rafraîchir et vous surprendre.
Au-delà des boissons chaudes – café – thé bio – infusions – chocolat - et des sodas les plus courants inscrits sur notre carte, nous vous proposons des apéritifs traditionnels de notre région et toute la gamme de nos vins rouges, rosés ou blancs AOC du Grand’Est. 

Notre glacier

La gourmandise, chez nous, n'est plus un péché, mais un art de vivre... Aussi avons–nous composé à votre attention une carte de glaces susceptible, nous l'espérons, de satisfaire votre curiosité et votre plaisir sans cesse renouvelé. Vous y trouverez bien sûr les incontournables et savoureuses glaces artisanales au chocolat, à la vanille et au café et les rafraîchissants sorbets au citron, pêche de vigne, melon.